Жироуловители на канализацию — Все о септиках

Жироуловители для канализации – что это и зачем?

Качественная работа жироуловителя гарантирована только в случае если количество загрязненного канализационного стока меньше или равно заявленной производительности.

 в случае, если жироуловитель предусмотрен на стадии проектирования, то ничего сложного нет, так как в проектной документации указаны все необходимые данные для подбора жироуловителя, а часто указывается и необходимая модель.

Обратите внимание

При этом, в зависимости от характера объекта, жироуловитель может быть как с монтажем под мойку посуды, так и для монтажа в подвале или на улице с заглублением под землю.

При выборе жироуловителя учитьываются характер и количество сточных вод, для которых он предназначен, а также:

  • диаметр канализационных труб;
  • расположение жироуловителя:
  • доступность жироуловителя для обслуживания;
  • количество обслуживаемых санитарных приборов;
  • максимальная величина предполагаемого потока;
  • максимальная температура сточных вод;
  • плотность отделяемых жиров/масел;
  • влияние других факторов, ускоряющих процесс очистки.

NS — номинальная величина жироуловителя;

Qs — максимальный показатель величины потока, л/сек;

ft — температурный коэффициент;

fd — коэффициент содержания жира в стоках;

 fr — коэффициент степени применения моющих средств.

Второй вариант рассчета жироуловителя.

NS = Qs x Fr

Fr   — коэффициент использования моющих средств;

       1 — не применяются моющие средства;

       1,3 — применяются моющие средства;

 Qs — максимальный показатель величины потока, л/сек;

Максимальный расход сточных вод можно определить замером или рассчетом.

M — число блюд в сутки;

Vm  — расход воды на блюдо (л);

 F — коэффициент пикового расхода; 

 t — ежедневное время работы (час);

Тип кухни Vm  (л) F
Гостиница 100 5,0
Ресторан/кафе 50 8,5
Больница 20 13,0
Фабрика готовых обедов (24ч) 10 22,0
Столовая предприятия 5 20,0

Жироуловитель представляет собой устройство, основное предназначение которого – удаление из сточных вод разнообразных жиров, пищевых и технических масел.

Второстепенная функция этого аппарата – удаление из канализационных стоков крупного мусора, который легче, чем вода.

Очистка сточных вод от жира – это один из наиболее эффективных способов защиты канализационных труб и септиков от трудноудаляемых жировых отложений.

Существуют еще и промышленные жироуловители, которые используются на производствах продуктов питания и в заведениях общественного питания.

Бытовой и промышленный приборы могут существенно отличаться не только размерами, но и конструкцией.

Бытовой жироуловитель под мойку — незаменимый агрегат для профилактики засоров канализации

Устройство не отличается особой сложностью. Главной движительной силой в нем является сила тяготения или гравитация. Как известно, все жиры легче воды, при нормальной температуре они всплывают наверх. Это свойство использовано в конструкции жироуловителя. Прибор простейшей конструкции состоит из:

  • емкости, в которой имеется несколько отсеков для отстаивания канализационных стоков;
  • входного патрубка, через который вода попадает в устройство из мойки или из какой-либо единицы промышленного оборудования;
  • выходного патрубка, через который отстоянная и очищенная от жира вода направляется в систему канализации;
  • камеры для сбора жиров и масел;
  • плотно прилегающей крышки, препятствующей распространению неприятных запахов.

жироуловитель под мойку

Принцип работы жироуловителя

Качественный аппарат для сепарации жира отличается следующими особенностями:

  1. Закрытое крышкой устройство является герметичным. Оно не пропускает запахи и сточную жидкость наружу, посторонние предметы и жидкости внутрь.
  2. Сделанный из качественного материала жироуловитель при правильной эксплуатации и периодической очистке будет служить долго и надежно.
  3. Устройство не требует дорогостоящего и квалифицированного обслуживания. Аппараты с автоматическим удалением жира избавляют от необходимости ручной очистки.
  4. Это конструкционно достаточно простой фильтр. Его цена небольшая, а соотношение цена/качество имеет явные преимущества перед таким же соотношением для других фильтров.
  5. Прибор можно оснастить вспомогательными устройствами, в том числе различными датчиками.

Качественный жироуловитель не требует обслуживания

Жироуловители на канализацию, конструкция которых достаточно проста, производят из пластика, из стеклоплатика, из оцинкованной или из нержавеющей стали:

  1. Наиболее распространенными являются фильтры, изготовленные из пластика. Это достаточно надежный конструкционный материал, стоящий относительно недорого. Производители утверждают, что срок службы такого устройства может достигать тридцати лет, не причиняя вреда окружающей среде и людям. Он легко отмывается от жира, не требует сложного обслуживания и замены запчастей. Пластик – технологичный материал, поэтому каждый производитель фильтров для сепарации жира предлагает покупателям заказывать подходящие им параметры устройства.
  2. Стеклопластик применяют для производства устройств, которые применяются в промышленных производствах. Этот материал устойчив к воздействию агрессивных химических средств, а также отличается хорошими прочностными характеристиками, позволяющими использовать изделие в сложных условиях эксплуатации, в том числе и в помещении, и на улице. Весит аппарат из стеклопластика относительно немного, его очистка не составляет особых проблем.
  3. Наиболее дорогим является жироуловитель, корпус и основные элементы которого произведены из нержавеющей стали. Он обладает отличными эксплуатационными характеристиками, устойчив к коррозии и ко всем видам физико-химического воздействия. Но из-за высокой цены используется главным образом на крупных предприятиях.
  4. Аппарат из оцинкованной стали значительно проигрывает в характеристиках устройству из нержавейки. Но у него есть одно существенное преимущество – куда более низкая цена.

Наилучший вариант — стальной жироуловитель

Существуют виды жироуловителей, которые могут быть смонтированы только в помещении, только на улице и универсальные:

  1. Предназначенные для помещений устройства могут быть установлены прямо у места канализационного стока, например, под мойкой. Также их монтируют в подвальных помещениях или, если есть необходимость, в специально предназначенных для этого помещениях. Если в квартирах и частных домах жироуловители должны быть спрятаны от глаз, чтобы не портить интерьер, то на кухне кафе или ресторана их можно установить практически где угодно.
  2. Уличные сепараторы жира в основном закапываются на некоторую глубину. Поэтому их изготавливают из нержавеющей стали или стеклопластика. Эти материалы, в отличие от пластика, способны выдержать значительное давление грунта.

Уличный жироуловитель

Жироуловители на канализацию - Все о септиках

Главные эксплуатационные характеристики жироуловителей – их объем и производительность. Последний параметр для устройств бытового применения в диапазоне 0,1…2 литров в секунду. Более высокая пропускная способность свойственна для аппаратов, которые применяются в промышленности или на крупных предприятиях общественного питания.

Расчет параметров необходимого аппарата учитывает предполагаемое количество жировых отложений за единицу времени, что достаточно сложно сделать в домашних условиях. Поэтому следует исходить из максимального расхода воды, который дают все подключенные к устройству источники стоков.

Бытовые сепараторы очищают преимущественно вручную. Для очистки промышленных сепараторов применяют автоматически действующие насосы и другое оборудование.

Промышленный жироуловитель

Сепараторы жира для бытового и промышленного применения изготавливают множество предприятий, как зарубежных, так и отечественных. Особых отличий между устройствами от разных производителей нет, это не допускается предельной простотой конструкции.

Жироуловители на канализацию - Все о септиках

При выборе сепаратора следует обращать внимание на качество материала, из которого он изготовлен. Не следует забывать о технических параметрах покупки, которые следует рассчитать заранее. Если устройство будет на виду, надо подобрать цвет, который хорошо впишется в интерьер помещения.

Бытовой жироуловитель абсолютно не сложен в установке. Он монтируется таким же способом, и с применением тех же запасных частей, инструментов и расходных материалов, как и все остальные сантехнические устройства. Если имеются навыки такого рода установки, можно провести монтаж самостоятельно. По окончании работ обязательной является проверка герметичности и работоспособности прибора.

Более сложный сепаратор сложен и в установке. Поэтому наиболее прагматичным решением будет приглашение специалистов для выполнения такой работы. Дополнительные затраты компенсируются надежностью и долгим сроком эксплуатации устройства.

Рекомендовано к прочтению:   Прочистка канализации тросом

Жир всегда при его присутствии в воде всплывает на поверхность, так как сравнительно имеет меньший удельный вес.

Этот фактор в полной мере используется в таких приборах, как жироуловители, благодаря которым не происходит засорения и зарастания канализационных труб, а также очистных сооружений при их присутствии в системе отвода стоков.

Но знать о пользе этих сепараторов мало – перед тем как возникнет необходимость их установить, нужно уметь правильно подобрать оборудование для сбора жира и масел. Как выбрать жироуловитель вы и узнаете в этой статье.

Схема жироуловителя

В зависимости от типа применения, места установки, агрессивности сточных вод и других параметров жироуловители могут быть пластиковыми (полиэтиленовыми, полипропиленовыми), железобетонными, стеклопластиковыми или изготовленными из нержавеющей либо оцинкованной стали.

Из пластика производятся исключительно бытовые сепараторы, которые устанавливаются внутри помещений. Их производительность небольшая и находится в пределах от 0,50 до 1,50 м³/ч.

Так как этот материал нейтрален к стокам, он в экологическом плане безопасен для людей и объектов природы.

Конструкция пластиковых жироуловителей позволяет легко их обслуживать – емкости чистятся от жиров и масел с помощью простых инструментов.

  1. Пластиковые. Обычно их используют для фильтрации небольших объёмов сточных вод, поэтому их применение обычно в быту. Они обладают длительным сроком службы, полностью безопасны для экологии, легко обслуживаются. Благодаря тому, что пластиковые корпуса изготавливаются путём литья и формовки, то это позволяет производителям выпускать их в различных конструктивных исполнениях начиная от компактных, которые закрепляются непосредственно на трубу, до отдельно стоящих, обладающих повышенным комфортом при обслуживании и значительно большим отсеком для накопления жиров.
  2. Стеклопластиковые. Так же, как и пластиковые, могут иметь множество конструктивных исполнений и форм корпусов. Однако у них есть существенное преимущество – устойчивость к большинству химически активных веществ. То есть появляется возможность их установки в лабораториях и на химических предприятиях. Конструкция такая же лёгкая, как и пластиковая, но при этом обладает большей устойчивостью и к механическим воздействиям за счёт жёсткости.
  3. Из нержавеющей стали. Являются одними из самых надёжных конструкций, обладающих отличной химической и физической устойчивостью. Они особенно востребованы в промышленности, так как позволяют выдерживать сточные воды при высоких температурах без потери свойств материала. Но возможности их изготовления с обтекаемыми и нестандартными формами нет, поэтому в основном доступны прямоугольные формы стенок корпусов с цельными или сварными швами. Их стоимость максимальна, при сравнении с аналогичными моделями из других материалов.
  • благодаря герметичности конструкции отсутствует риск протекания и распространения неприятных запахов;
  • совместимость со стандартными трубами для канализации диаметром 50 мм, что существенно упрощает процесс монтажа;
  • компактные размеры;
  • простота отбора накопленных жиров (к устройству имеется свободный доступ);
  • высокая эффективность устройства сводит риск попадания жиров в канализационную систему к минимуму;
  • отсутствует необходимость в приобретении расходных материалов;
  • срок службы превышает 20 лет.
Жироуловители на канализацию - Все о септиках

Жироуловитель под мойку

Жироуловители на канализацию - Все о септиках

Принцип работы жироловки

Пластиковая жироловка

  • емкости, в которой имеется несколько отсеков для отстаивания канализационных стоков;
  • входного патрубка, через который вода попадает в устройство из мойки или из какой-либо единицы промышленного оборудования;
  • выходного патрубка, через который отстоянная и очищенная от жира вода направляется в систему канализации ;
  • камеры для сбора жиров и масел;
  • плотно прилегающей крышки, препятствующей распространению неприятных запахов.
  1. Предназначенные для помещений устройства могут быть установлены прямо у места канализационного стока. например, под мойкой. Также их монтируют в подвальных помещениях или, если есть необходимость, в специально предназначенных для этого помещениях. Если в квартирах и частных домах жироуловители должны быть спрятаны от глаз, чтобы не портить интерьер, то на кухне кафе или ресторана их можно установить практически где угодно.
  2. Уличные сепараторы жира в основном закапываются на некоторую глубину. Поэтому их изготавливают из нержавеющей стали или стеклопластика. Эти материалы, в отличие от пластика, способны выдержать значительное давление грунта.
  • Вид материала, из которого изготовлено приспособление;
  • Тип установки жироуловителя;
  • Технические характеристики устройства;
  • Производители жироуловителей.
Читать далее:  Дренажный колодец своими руками: устройство, как сделать самому и подвести трубы — Remont-om

Устройство, расчет, монтаж и обслуживание жироуловителя

Схема жироуловителя

Эти жировые компоненты откладываются в виде отложений на стенках сливных трубопроводов, в результате чего пропускная способность канализации постепенно уменьшается вплоть до образования засоров.

Особенно актуальна такая ситуация в заведениях общественного питания, хотя и стоки домашних кухонь страдают от избытка жира. Помогает справляться с таким явлением жироуловитель для канализации. Он устанавливается еще до места сброса воды в канализационный стояк.

  • Проходные отверстия сточных труб, забиваясь жиром, сужаются. Появляются проблемы с отводом сточных вод в канализацию. Установка жироулавливающего устройства позволяет забыть о частых засорах, причиной которых является отложившийся на стенках труб жир;
  • Разлагающиеся отложения выделяют неприятный запах. От него жироловка также избавит своих владельцев;
  • Трубы очистятся и от прочих крупных частиц;
  • Герметичный корпус жироуловителя исключает проникновение внутрь устройства мусора и посторонних жидкостей;
  • Отложения провоцируют образование агрессивной среды, воздействующей на материал труб. Ловушка для жира нивелирует это вредное влияние;
  • Жироуловители для канализации легко монтируются собственными силами;
  • Устройство может эксплуатироваться очень долго при условии проведения регулярных профилактических чисток;
  • Оборудование не требует наличия питания;
  • Материалы, из которых изготавливается жироуловитель, отличаются прочностью и надежностью;
  • Внутрь камеры может быть установлен датчик, контролирующий уровень собравшегося жира;
  • Конструкция ловушки отличается простотой, поэтому и стоимость изделия невелика.

Конструктивно канализационный жироотделитель представляет собой устройство в герметичном корпусе, к которому подведены входной и выходной патрубки. Корпус накрыт съемной крышкой, благодаря чему можно выполнять ручную очистку резервуара и его профилактическое обслуживание.

установка жироуловителя

Корпус жироуловителя разделен на 2-3 отсека, сообщающихся между собой. В каждом из отсеков происходит отделение жира и других твердых включений. Из последней камеры в канализацию попадает уже обезжиренные стоки. Наиболее простые модели устройств могут иметь всего одну камеру.

К их числу относятся самодельные приспособления.

Простой бытовой жироуловитель, предназначенный для размещения под мойкой

Принцип работы жироуловителя основан на разности плотностей жира и воды. Известно, что жир легче воды, поэтому он всегда поднимается на ее поверхность.

Попадая в первую камеру, вода постепенно поднимается, а скопившийся на ее поверхности жир перетекает в специальный лоток или остается плавать на поверхности воды. Частично обезжиренная вода направляется снизу во вторую камеру. Во второй камере жироуловителя происходит окончательная очистка стоков от жира, который не задержался в первой камере.

Как работает жироуловитель можно понять, изучив фото

В первой камере также происходит осаждение твердых частиц из сточных вод. Это вызывает необходимость ручной очистки первой камеры. Дополнительно, перед входом в жироуловитель, может устанавливаться фильтр грубой очистки, который частично очищает стоки.

Все устройства, обеспечивающие отделение жира от воды перед ее сбросом в канализацию, различаются по нескольким параметрам.

По предназначению

Канализационные жироуловители бывают бытовые и промышленные:

  • Бытовой жироуловитель под мойку устанавливается в квартирах, частных домах, а также в заведениях общественного питания. Сюда относятся рестораны, кафе, столовые, небольшие бары. Так, жироуловители на канализацию для ресторана являются обязательными элементами канализационных систем подобных заведений. Устройства размещаются непосредственно под мойками, но могут быть расположены и отдельно. В них задерживается жир, смываемый с грязной посуды. Очищение бытовых жироуловителей происходит вручную.Бытовой пластиковый жироотделитель под кухонной мойкой
  • Промышленные уловители жира монтируются на тех производствах, где в стоках присутствует большое количество масел, смазок и прочих жиросодержащих жидкостей. Очистка промышленных жироуловителей выполняется автоматически, посредством специальных механизмов.

Принципиальных отличий в конструкции данных видов ловушек не имеется.

  • Пластиковые устройства. Обладают небольшим весом и невысокой стоимостью. Монтируются непосредственно на трубу или выполняются отдельно стоящими. Удобны в установке и обслуживании.
  • Стеклопластиковые жироуловители. Отличаются повышенной устойчивостью к агрессивным средам. Стеклопластик делает корпус устройства более жестким. Такие жироуловители могут эксплуатироваться снаружи зданий.
  • Металлические ловушки. Изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому обладают максимальной степенью устойчивости к химическим и механическим повреждениям. Наиболее популярны такие жироуловители в промышленности, так как они способны справляться с любыми агрессивными веществами и работать при высоких температурах жидкостей. Стоимость таких устройств наиболее высокая.Металлический сепаратор жира для установки в кафе и ресторанах

жироуловитель под мойку для дома

Жироуловители могут устанавливаться в следующих местах:

  • Под кухонной мойкой. Это компактное бытовое устройство, которое имеет 1-2 камеры и отличаются небольшой стоимостью. Его производительность составляет до 2 литров в секунду. Очистка прибора производится вручную. Такие жироуловители больше подходят для индивидуальных хозяйств и квартир.
  • Отдельно стоящий уловитель жира. Его габариты отличаются в большую сторону. Производительность ловушки составляет до 15 литров в секунду, поэтому используется такой жироуловитель для канализации из столовой, кафе, ресторана и прочих мест, где пропускная способность канализации имеет средние значения. Очистка приборов производится вручную или при помощи специального оборудования.Пример отдельностоящей жироловки
  • Заглубленный уловитель. Это уже мощное очистительное устройство, которое размещается под землей или в подземном хранилище. Применяются такие устройства в промышленных масштабах. Они изготавливаются из металла или армированного пластика. Такие устройства имеют пропускную способность несколько сот литров в секунду. Некоторые модели имеют достаточно сложную конструкцию, с применением нескольких ступеней очистки. Очистка фильтра от жира производится автоматическими устройствами.

Сегодня жироуловитель под мойку купить может любой желающий, ведь разнообразие моделей на рынке достаточно велико.

При выборе модели необходимо ориентироваться на то, для чего уловитель будет использоваться, а также следует ориентироваться на фирму-изготовителя.

В качестве популярных и проверенных производителей жироуловителей можно указать следующие компании: Evo Stok, Flotenk, Нelyx, Wavin Labko, Пятый элемент, Тритон.

Жироотделитель Пятый элемент

При желании можно изготовить жироуловитель под мойку своими руками. Преимущество такого подхода заключается в том, что можно подобрать оптимальный размер корпуса для его удобного размещения под мойкой.

Кроме того, имеется возможность рассчитать требуемую пропускную способность прибора. Ну и немаловажное значение для некоторых людей имеет экономия денежных средств.

Рассмотрим поэтапно, как самостоятельно сделать уловитель жиров.

Нам потребуются следующие материалы:

  • листовой пластик;
  • кусок пластиковой трубы диаметром 5 см;
  • ПЭТ-колено для входного патрубка диаметром 5 см;
  • герметик силиконовый;
  • клей для пластика;
  • ПЭТ-тройник для выходного патрубка диаметром 5 см.
Читать далее:  Пластиковые воздуховоды для кухонной вытяжки: правила монтажа

https://www.youtube.com/watch?v=A2a9xOelSQY

Порядок изготовления устройства:

  • Ножовкой по металлу из листов пластика вырезаются заготовки по размеру дна и стенок ящика.
  • Стенки и дно склеиваются в единую конструкцию.
  • Вырезаются 2 перегородки, которые должны соответствовать ширине корпуса жироуловителя.
  • Внутрь корпуса вклеивается первая перегородка, верхний обрез которой соответствует уровню стенок. Перегородка должна располагаться выше дна. Под ней будет протекать вода во вторую камеру.
  • Монтируется вторая перегородка, которая вплотную прилегает ко дну. Ее высота должна быть на треть меньше высоты стенок. Вода будет проходить над этой перегородкой.
  • В передней стенке корпуса проделывается отверстие для входного патрубка. Данное отверстие должно быть на 4-5 см выше выходного отверстия.
  • Во входное отверстие вставляется ПЭТ-колено, которое заделывается силиконовым герметиком. Колено чуть позже будет стыковаться со стоком мойки, поэтому заранее продумайте способ соединения.
  • На противоположной стенке корпуса проделывается выходное отверстие, в которое изнутри вставляется ПЭТ-тройник. С двух сторон к тройнику крепится пластиковая труба. Один ее конец должен находиться вблизи дна, а второй — подниматься к самой крышке.
  • Из пластика вырезается крышка по размерам корпуса. Она должна обеспечивать герметичность, но легко сниматься для проведения очистительных работ.
  • Проверяется герметичность устройства. Для этого в жироуловитель заливается вода на такой уровень, чтобы она начала выливаться через выходной патрубок.

После проверки устройство подключается к сливной магистрали.

Конструкция самодельного жироуловителя

Прежде всего, необходимо определиться с местом установки жироуловителя. Если монтируется бытовой прибор, то он обычно располагается под мойкой или возле мойки. Ловушка для жира врезается в сточную трубу непосредственно после мойки, перед выходом в канализацию.

жироуловитель для дома

Необходимо убедиться, что жироуловитель установлен строго горизонтально, без наклонов. В противном случае вода будет переливаться через край корпуса.

Все места соединений патрубков жироуловителя со сливом заделываются силиконовым герметиком.

После окончания монтажа необходимо проверить качество отделения жира от воды. Для этого нужно открыть подачу воды, а затем вылить около 50 г растительного масла в мойку. Через время следует снять крышку жироуловителя и убедиться в том, что масло осталось внутри прибора. В этом случае считается, что устройство работает нормально.

Периодически необходимо проводить обслуживание уловителя. Для этого снимается верхняя крышка, после чего удаляется накопившийся внутри прибора слой жира.

Ручная очистка жироуловителя

Установив в своем доме самодельный жироуловитель, вы обеспечите чистоту стоков в канализацию. Этими действиями вы не только улучшите экологическое состояние окружающей среды, но и избавитесь от засоров в канализационных трубах.

  • физико-химический. Этот способ очистки основан на применении реагентов, которые способствуют связыванию жиров в конгломераты и осаждению их в отстойнике;
  • флотация. Использует способность воздушных пузырьков удерживать на своей поверхности разные вещества;
  • фильтрация. Происходит разделение сточной жидкости с помощью мембран, которые не пропускают взвешенные вещества и жиры;
  • коалисцентная фильтрация и отстаивание. Предусматривает использование способности мелких частиц жиров образовывать крупные группы;
  • выпаривание. центрифугирование, кристаллизация и др.
  1. Компактные уловители, которые обычно устанавливаются непосредственно под бытовой сантехникой. Их производительность невелика, а способ очистки от накопившегося жира в основном ручной, зато они имеют простую конструкцию и минимальные габариты. Производительность достигает до 2 л/с, что является вполне достаточным для применения на кухнях.
  2. Отдельно стоящие напольные устройства. Имеют производительность до 15 л/с и предназначены для использования в точках общественного питания, ресторанах и т. п. Особенность конструкции заключается в наличии на дне установленного запорного вентиля, который позволяет существенно упростить доступ к загрязнениям внутри камер для очистки. Они могут оснащаться автоматическими системами для удаления жира, датчиками уровня воды, а также сигнальной системой в случае сбоев.
  3. Промышленные жироуловители для подземного или глубинного монтажа. Их конструкция полностью зависит от типа нагружения грунта и может быть обычной из стали или с дополнительными рёбрами жёсткости. Основным их преимуществом является высокая производительность, обеспечивающая пропускную способность в несколько сот литров в секунду. Они могут оснащаться несколькими ступенями очистки стоков и имеют достаточно сложную конструкцию.
  • отсека для сбора жира и масла;
  • колбы с 2–3 отделениями, в которой отстаиваются стоки;
  • вводного патрубка;
  • выпускной трубы, присоединенной к трубопроводу канализации;
  • герметичной съемной крышки, предотвращающей появление неприятных запахов.
  • Экологичность. Полимерный материал не опасен для экологии и здоровья людей.
  • Практичность. Пластик позволяет заводам-изготовителям производить установки стандартных габаритов, при этом учитывая индивидуальные запросы клиентов.
  • Простота в обслуживании. Очистку устройства можно провести вручную, с применением бытовой химии.
  • Долговечность. Пластик обладает продолжительным эксплуатационным сроком, установка может проработать до 30 лет.
  1. герметичный корпус;
  2. впускной и выпускной патрубки;
  3. камера для сбора жира;
  4. отсек разделенный на несколько частей для отстаивания стоков.
  • назначение;
  • материал корпуса;
  • тип установки;
  • параметры эксплуатации.

По назначению

  • Отсек, где собирается жир.
  • Состоящая из нескольких отделений колба для отстаивания канализационных стоков.
  • Впускной трубопровод.
  • Выпускной трубопровод, соединенный с канализацией.
  • Герметичной крышки, предотвращающей распространение запахов.
  • Периодическая проверка и очистка патрубков прибора от крупных загрязняющих частиц, способных повредить трубы.
  • Своевременная очистка корпуса и дна жироуловителя от крупного мусора.
  • Проведение профилактических мероприятий, заключающихся в промывке системы, с установленным в ней сепаратором, горячей водой. Это необходимо для удаления небольших частичек жира, задержавшихся в трубах и способных, со временем, засорить и разрушить канализационную систему .
  • Постоянное удаление скопившегося жира и масел из камеры жироуловителя.

Выбор для бытового использования

  • Конструкция жироуловителя достаточно простая, поэтому не исключается возможность самостоятельного изготовления из старой пластиковой емкости.
  • Несложный монтаж. Подключение к сифону предполагает присоединение двух трубок без применения каких-либо инструментов.
  • Простое обслуживание. Процесс очистки предусматривает удаление жира в верхней части устройства с периодичностью 1 раз в несколько недель. На всю процедуру требуется не больше 5 минут.
  • Отсутствие засоров в канализационных трубах. Жироуловитель для дома позволяет эксплуатировать систему без дополнительной чистки.
  • Возможность размещения емкости в шкафу под мойкой.
  • В некоторых случаях можно установить датчик заполнения жиром.

Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: «Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки»).

В частности, речь идет о следующем:

  • Размер внутреннего пространства под мойкой. Анализируя эти значения, необходимо учесть дополнительное расстояние до верхней панели шкафа для свободного снятия крышки, с обеих сторон от оборудования требуется место для присоединения входящей и выходящей трубы.
  • Диаметр канализационной трубы, к которой будет выполняться непосредственное подключение оборудования. Отверстия жироуловителя должны иметь аналогичный диаметр, чтобы избежать приобретения дополнительных переходников.
  • Количество подключаемых моек. Нужно знать для определения производительности оборудования.
  • Характеристика сточной воды.
  • Если в стоке будут присутствовать твердые частицы в большом количестве, то рекомендуется приобретать модель с несколькими перегородками.
  • Канализационный стояк или фановая труба в непосредственной близости к месту установки оборудования. Это позволяет предотвратить срыв водяного затвора на сифоне.
  • Возможность беспрепятственного обслуживания устройства, его отдельных элементов и уборки пространства после выполненных мероприятий.
  • Материал, из которого изготовлен корпус. Чаще всего этот вопрос имеет актуальность для оборудования, расположенного на виду. В этом случае лучше приобрести жироуловитель для частного дома, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Если оборудование планируется разместить в шкафу под мойкой, то вполне можно обойтись пластиковым изделием.
  • Объем чаши мойки особенно важен, когда возникает необходимость сразу слить большое количество воды из мойки. В прилагаемой к устройству инструкции от производителя это значение указывается в качестве одной из характеристик.

Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.

Коалисцентная фильтрация представляет собой процесс, при котором жиры в эмульгированном состоянии попадают в жироловку и, пройдя очистку, поступают в камеру коалисценции. Там, под воздействием поверхностного натяжения и гравитации происходит объединение малейших каплей в более крупные, которые в дальнейшем скапливаются в верхней части устройства, откуда и происходит их сбор.

Принцип отстаивания применяется во всех моделях жироуловителей, начиная с тех, которые используются под мойкой в кухне и заканчивая устройствами, предусматривающими подземный монтаж. Целью отстаивания является сбор бытовых отходов для последующего их перемещения в коалисцентный фильтр устройства.

В некоторых моделях устройств установлены датчики, которые сигнализируют о количестве собранного жира. Причем они могут быть как в устройствах, предназначенных для использования в помещении, так и в оборудовании для подземного монтажа.

Сегодня без жироуловителей для канализации не обходятся частные домовладения, кафе и рестораны, консервные и разделочные цеха, молочная и мясная промышленность, предприятия общепита и пр. Использование такого оборудования позволяет избежать частого ремонта и чистки канализационной системы.

Читать далее:  Водопровод в частном загородном доме своими руками устройство прокладка и монтаж

Сепараторы по производителю

  • Выбор места для установки прибора. Устройство, зачастую, располагают непосредственно под кухонной мойкой или рядом с посудомоечной машиной. Важно помнить о том, что между мебельной сантехникой и сепаратором должно оставаться свободное пространство не менее 3 см.

Соблюдение данного требования позволит обеспечитьбыстрый доступ к коммуникации в случаенеобходимости.

  • Монтаж жироулавливателя. Поверхность, для размещения механизма, должна быть идеально гладкой, ровной и твёрдой.

Выполнение данного условия позволит обеспечить надёжную фиксацию прибора и исключит вероятность перелива загрязнений через борта отстойника.

  • Подключение входного патрубка устройства к канализационной трубе раковины. При этом, место соединения сантехники уплотняют при помощи резиновой прокладки.
  • Выведение выходного раструба сепаратора в систему водоотведения. На участках стыкования труб выполняют установку дополнительной изоляции.
  • Проверка герметичности конструкции. Прибор наполняют водой и осматривают места соединений для выявления возможных протеканий. В случае их отсутствия изделие следует плотно закрыть специальной крышкой.

Помните, в процессе монтажа фильтрующего устройства необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Категорически запрещено осуществлять установку жироулавливающей конструкции вблизи легковозгораемого сантехнического оборудования.

В настоящее время очистка сточных вод может быть выполнена различными способами, начиная от простой фильтрации воды и заканчивая сложной конструкцией с колониями бактерий. Однако, самым популярным устройствомсегодня является стандартный жироулавливатель для канализации.

Грамотный выбор и установка прибора поможет избежать убытков, связанных с устранением засора, ремонтом и заменой трубопроводов, в которых постепенно накапливается жир. Своевременная прочистка ёмкостей сепаратора и прилегающих к нему стоков, станет гарантией стабильной и долговременной работы всей канализационной системы.

  • Сепаратор под мойку;
  • Уловитель жира для подвала;
  • Ловушка для установки в специально отведенном помещении.

Важно: сепараторы фирмы «Альта» и «ОТБ» пригодны только для монтажа внутри помещения. При этом существенной разницы в технологии установки приборов нет. Сами же уловители отличаются только своей производительностью. То есть, сколько приборов одновременно можно подключить к сепаратору и какой объем стоков он может обработать перед тем как спустить его в трубу.

Стоит знать, что комнатные ловушки для пола отличаются меньшей ценой и более простой технологией монтажа. Так, сепараторы можно устанавливать либо на уровне пола под мойкой или слегка утопив их в пол.

В то же время уличные устройства для ловли жира должны быть изготовлены либо из стеклопластика, либо из стали, что позволит сдерживать воздействие грунта на них. Кроме того, уличные сепараторы имеют большую производительность.

Важно: уличное устройство для ловли жира должно проводиться с обязательной подготовкой грунта и бетонированием площадки под устройство. Поэтому монтаж приспособления лучше доверить профессионалам. А для контроля над работой уличного сепаратора можно использовать специальный датчик уровня накопления жирных стоков в приспособлении.

принцип работы жироуловителя под мойку

Выбрать установку для улавливания жира можно и в соответствии с производителем

Выбрать установку для улавливания жира можно и в соответствии с производителем.

  • Так, если нужна простая комнатная установка и при этом трубы предприятия имеют небольшое сечение, то подойдёт уловитель «Альта». Приспособления «Альта» отлично зарекомендовали себя в быту простотой установки, бесперебойностью работы и легкостью в уходе. Кроме того, жироуловители «Альта» имеют выгодную цену на российском рынке.
  • Стеклопластиковые уловители Flotenk могут быть установлены как в помещении, так и на улице. Устройства пользуются большим спросом у владельцев небольших ресторанов и кафе, благодаря надежному принципу работы.
  • Уловители Wavin Labko. выпущенные под брендом ЕuroREK также имеют высокую популярность в кругах профессионалов-рестораторов.
  • Устройства Нelyx — применяются в основном на промышленных предприятиях и пользуются хорошим спросом. Схема устройств идентична, независимо от материала изготовления.
  • Российская компания Evo Stok также предлагает свою продукцию, как и компания «Альта». Причем здесь ассортимент средств для ловли жира расширен по материалу изготовления. Потребителю предлагаются сепараторы из армированного пластика и полипропилена для бытового применения. Принцип работы всех устройств и здесь одинаков.
  • Компания «5 элемент» предлагает потребителю жироуловители различного назначения от бытовых, до промышленных.

Важно: продукция (жироловки) перечисленных выше производителей находится в приблизительно одинаковом ценовом сегменте. Схема работы устройств также не имеет особых различий.

  • ускоренный вывод системы из рабочего состояния;
  • повышение рисков биологического загрязнения;
  • повышение роста бактериологического загрязнения.

Сотрудники кафе, ресторанов и предприятий общественного питания довольно нередко сталкиваются с засорением труб. В большей степени это связано с отложениями на стенках частиц жира, которые приходится удалять специальными средствами.

 Масла и жиры значительно легче воды и плохо растворимы в ней.

Слив масел и жиров в систему канализации неизбежно приведет к их отложению на стенках трубопроводов, что за весьма короткий срок приведет к накопительному засору и заблокирует систему.

Удачно продуманное конструктивное решение, несмотря на свою внешнюю простоту, способно дать приличную экономию после установки.

  • Удается значительно увеличить срок службы канализационных труб из-за уменьшения количества засоров и постоянного применения сильнодействующих моющих средств.
  • Отсутствие отложений позволяет избежать гниения жировых и масляных отложений и появления крайне неприятного запаха.
  • Будут соблюдены строгие санитарные нормы, и удастся избавиться от штрафных санкций со стороны контролирующих органов.
  • Очищенная от масла и жира вода не нанесет существенного ущерба окружающей среде и экологии района.

Достоинства жироуловителя для кафе, ресторана, столовой очевидны, но важно правильно подойти к выбору устройства, которое различается на своей конструкции и материалам для изготовления.

Существуют определенные критерии, на которые следует обращать внимание при выборе жироуловителя для предприятия общественного питания.

  • Для небольших ресторанов и кафе вполне достаточно установить компактную модель под моечную раковину или посудомоечную машину. Она справится с задачей даже при большом наплыве посетителей.
  • Более мощные промышленные установки располагают в техническом помещении или подвале, где находится выход канализации предприятия кухонного блока и моечных предприятия общественного питания.
  • В ресторанно-гостиничных комплексах потребуется установить жироуловитель непосредственно в грунт. Обычно место для него отводят во время проектирования, чтобы после окончания строительства начать эксплуатацию.
  • Изучается производительность по специальным формулам. Учитывается температура и количество сточных вод, время работы предприятия общепита и расход воды.
  • Уделяется внимание методу монтажа, поскольку нередко приходится оборудовать специальное помещение или вырывать котлован.
  • Необходимо обеспечить каждодневный доступ, чтобы не возникало проблем при обслуживании жироуловителя.
  • Стеклопластиковые уловители легко моются. Их можно поставить на улице и в помещении, поскольку они прекрасно выдерживают любые неблагоприятные химические и атмосферные воздействия.
  • Сепараторы из нержавейки или оцинкованной стали обладают неплохой производительностью и чаще применяются на больших предприятиях.
  • Увеличить срок службы помогают специальные датчики, определяющие степень накопления жира и масел в камере-отстойнике.

Чтобы не допустить ошибок при выборе, следует обратиться в компанию, профессионально занимающуюся проектированием, монтажом и обслуживанием жироуловителей для предприятий общепита.

Обращение к профессионалам сулит немало преимуществ. В конечном итоге, удастся решить сразу несколько проблем.

  • Будет найден соответствующий комплект оборудования, способный работать даже в часы пиковой нагрузки без заторов. Кроме стандартных моделей их изготавливают по индивидуальному заказу.
  • Для жироуловителя подбирается наилучшее место, произойдет качественное подсоединение к канализационным трубам. Теперь можно не бояться за разгерметизацию швов.
  • Установка автоматической системы оповещения даст возможность осуществлять контроль и очистку даже силами технического персонала.
  • В любом случае просто необходимо заключить договор об обслуживании, поскольку несколько раз в год обязательно проводится профилактика и капитальная очистка, особенно при интенсивной работе жироуловителя.
  • Следует полностью откачивать накопившийся жир, иловые массы и фрагменты мусора, чтобы затем промыть детали и отсеки моющими средствами. Лишь затем устройство вновь наполняется водой.

Зарубежные и отечественные производители предлагают весьма неплохие модели по приемлемой стоимости.

Важно не ошибиться с параметрами, грамотно провести монтаж и постоянно заниматься очисткой устройства во время эксплуатации.

 Команда специалистов нашей компании сумеет быстрее справиться с поставленными задачами и жироуловитель сможет эффективно работать на протяжении долгих лет без замены.

Рынок заполнен ловушками жира, произведенными самыми разными компаниями. Среди них есть российские и зарубежные производители. Нужно отметить, что принципиальных различий в оборудовании разных фирм нет. Все приборы работают по одному и тому же принципу. Поэтому выбирая устройство, нужно ориентироваться на репутацию производителя.

Хорошо зарекомендовали себя компании:

  • Нelyx. Производит по большей части промышленное оборудование.
  • Wavin Labko. Выпускает приборы различных типов под маркой ЕuroREK.
  • Evo Stok. Российская компания, производящая аппараты различного предназначения из армированного пластика и полипропилена.
  • Flotenk. Изготавливает бытовые и промышленные устройства из стеклопластика.
  • «Пятый элемент». Выпускает полиэтиленовое оборудование, отличающееся невысокой стоимостью и увеличенным гарантийным сроком.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ManRem
Adblock
detector